Технология молока и молочных продуктов. Технико-химический и микробиологический контроль
Гралевская И.В. , Смирнова И.А. , Романовская И.В.
Технологии пищевых производств
2013 • 100 стр. • 704.6 KB
11 4
Гралевская И.В.
3 книг найдено
Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.2
Генералова Н.А. , Гралевская И.В. , Смирнова И.А.
Технологии пищевых производств
2009 • 188 стр. • 961.4 KB
6 0
Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1
Генералова Н.А. , Гралевская И.В. , Смирнова И.А.
Технологии пищевых производств
2009 • 212 стр. • 1.1 MB
5 0
