Технология консервирования молочных продуктов в среде жидкого азота
Анистратова О. В. , Гаплевская Н. М. , Серпунина Л. Т.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2015 • 262 стр. • 1.7 MB
8 0
Гаплевская Н. М.
1 книг найдено
1 книг найдено
Анистратова О. В. , Гаплевская Н. М. , Серпунина Л. Т.
