
Процессы сушки, копчения, вяления рыбы и их аппаратурное оформление
Похольченко В. А., Ершов М. А., Глазунов Ю. Т., Ершов А. М.
Технологии пищевых производствАспирантураБакалавриат
2013•220 стр.•6.1 MB
599
3 книг найдено

Похольченко В. А., Ершов М. А., Глазунов Ю. Т., Ершов А. М.
Савкин А. Ю., Ершов А. М., Греков Ю. А.
Павлов А. В., Алиходжин Р. Р., Ершов А. М., Карпинский А. А.