Недоиспользуемые пищевые ресурсы Арктики (Северо-Арктического региона) в современных технологиях кулинарии
Быкова А. Е. , Бражная И. Э.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2022 • 120 стр. • 1.5 MB
7 0
