Производственный учет и отчетность в молочной промышленностиБуянова И.В., Рудась П.Г.Технологии пищевых производств2009•158 стр.•1.1 MB432
Технология молока и молочных продуктов. Производственный учет и отчетность в молочной отраслиБуянова И.В.Технологии пищевых производств2014•160 стр.•1 MB273
Современные технологии упаковывания и хранения молочных продуктовБуянова И.В., Федотова О.Б.Технологии пищевых производствМагистратура2017•122 стр.•1.9 MB220