Тепло- и хладоснабжение предприятий пищевой промышленностиБуянов О.Н.Технологии пищевых производств2006•282 стр.•4.9 MB406
Холодильное технологическое оборудованиеУсов А.В., Буянов О.Н., Воробьева Н.Н.Технологии пищевых производств2009•200 стр.•3.6 MB439