Балыхин М. Г.

2 книг найдено

Просматриваемые Скачиваемые Год Страницы

Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов

Балыхин М. Г. , Мусина О. Н. , Тутельян В. А. , Никитюк Д. Б. , Щетинин М. П.

Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура

2020 • 378 стр. • 9.9 MB

21 4

Зерно, мука и хлеб России. Производство — хранение — переработка — рынок

Балыхин М. Г. , Лабутина Н. В. , Иунихина В. С. , Щетинин М. П. , Шатнюк Л. Н. , Богатырёва Т. Г. , Цыганова Т. Б. , Ильина О. А. , Бутковский В. А. , Фейденгольд В. Б.

Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура

2020 • 564 стр. • 12.7 MB

7 2