Учебное пособие по дисциплине «Основные принципы создания обогащенных, функциональных и специализированных кондитерских изделий»
Бакуменко О. Е. , Рубан Н. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Магистратура
2022 • 184 стр. • 2.9 MB
6 0
